ECFA 8強 動漫 魏蔓 新兵日記
奶香海鮮濃湯 奶香海鮮濃湯奶香海鮮濃湯材料: 奶油白醬、高湯、蛤蜊、蝦仁、九層塔調味料: 鹽、黑胡椒粉1. 先將蛤蜊、蝦仁洗淨後，放入鍋中先炒熟備用。2. 準備好的奶油白醬，放入鍋中用小火，慢慢加上高湯，一邊攪拌，直到高湯跟白醬融合一體，加鹽調味即可。高湯加多少，自己決定，要濃稠高湯就少加一點，慢慢調出自己喜愛的濃度。4. 取一湯碗放入炒好的海鮮，再加上高湯，上面撒點黑胡椒粉，放上九層塔裝飾，就完成囉~~不用海鮮做湯料的話 ，當然也可以隨個人喜好，添加玉米、火腿、蘑菇..... 等 ，都很美味~~喝湯囉~~ 這只是前湯......後天再po另一道白醬為主做的菜.....請大家慢慢用~~ 不等你(妳) .....我自己先來一碗....... ^^
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